一般社団法人日本パネットーネ協会は、2年に1回イタリア・ミラノで開催される「Coppa del Mondo del Panettone (パネットーネワールドカップ)2024」の日本代表選考を2024年2月東京で初開催いたします。 決勝戦は、2024年11月ミラノで開催。世界中からパネットーネ職人が集結してその技術を競います。 イタリアの伝統的なクリスマスケーキ「パネットーネ」。日本でもその人気が高まる中、世界各国でその技術を競い合う世界最高レベルのパネットーネコンペティション「Coppa del Mondo del Panettone」(コッパ・デル・モンド・デル・パネットーネ)に、日本国内で代表選考を行い、世界に挑戦いたします。 日本代表選考では、「伝統的なパネットーネ部門」と「チョコレート部門」の2部門で各1名優勝者を選出し、2024年11月ミラノで行われる決勝戦への出場権が与えられます。 日本代表選考概要は、下記をご参照ください。 【日本代表選考概要】 大会名　　　　：Coppa del Mondo del Panettone 2024 決勝戦　　　　：2024年11月ミラノ(イタリア) 日本代表選考　：2024年2月東京(日本) エントリー資格：プロの菓子職人、パン職人、料理人に限ります。 エントリー開始：2023年7月20日(木)から エントリー方法：二次元バーコード、またはこちらよりエントリー登録頂き 　　　　　　　　日本代表選考規則に従って申し込みください。 申し込み期間　：2023年8月1日(火)～9月29日(金) 必着 主催　　　　　：一般社団法人日本パネットーネ協会 　　　　　　　　Coppa del Mondo del Panettone 日本事務局 【Coppa del Mondo del Panettone 会長Giuseppe Piffarettiよりコメント】 親愛なる日本の皆様、2024 年ミラノで開催される決勝戦代表選考が日本で行われることを非常に光栄に思います。 日本は、すべての食べ物に特別な敬意を払う国です。大事なことを言い忘れましたが、日本の皆様は、我々にとって手強いライバルでもあります。 その証拠に、数々の2位と、3位に入賞した後、2023年にLa Coupe du Monde de la Patisserie(クープ・ … 続きを読む イタリアの伝統菓子「パネットーネ」職人世界一を決める「Coppa del Mondo del Panettone 2024」の日本代表選考が2024年2月東京にて初開催決定！